Consommation

En tête des cadeaux traditionnels de St-Valentin, le bouquet de fleurs n’a pas son pareil. Alors pour faire preuve d’originalité et séduire votre cher(e) et tendre pourquoi ne pas ajouter une touche d’insolite à votre présent ? Offrir des fleurs oui, mais des comestibles ! Alsagarden propose un coffret de 8 plantes comestibles à planter pour ajouter de nouvelles saveurs …

Aux yeux de certains la Saint-Valentin est la fête la plus commerciale après Noël, mais pour d’autres, elle reste la fête des amoureux et de l’amitié. L’occasion de partager un bon repas en tête à tête avec sa moitié, d’échanger des mots doux et parfois des cadeaux. L’évocation de la date du 14 février fait bouillir de rage beaucoup de …

Donner une seconde chance aux légumes et produits frais qui ne respectent pas les normes esthétiques imposées par les cahiers des charges de la distribution est le défi auquel s’est attaqué Nicolas Chabanne. Pour cela, il a créé Les Gueules cassées, un collectif de producteurs qui commercialise ces produits difformes à prix réduit. Nicolas Chabanne est à l’origine un producteur …

La designer espagnole Carmen Hijosa s’est inspiré du Barong Tagalog, un vêtement endossé par les hommes philippins lors d’événements importants, pour créer le Piñatex, un cuir végétal à base de fibres d’ananas. Travaillant dans les années 90 comme consultante dans une fabrique de produits en cuir aux Philippines, Carmen Hijosa découvrit une alternative écologique au cuir animal en observant une …

Les matériaux de construction naturels sont souvent privilégiés par les acheteurs qui souhaitent vivre dans une maison saine. Il en est de même au jardin, les produits phytopharmaceutiques sont systématiquement écartés par les aficionados de bio et de vie plus saine. Les récents constats sur les perturbateurs endocriniens présents dans les produits que nous utilisons au quotidien sont effrayants. Alors, …

Le label Bio Cohérence donne aux consommateurs un repère supplémentaire pour choisir les produits issus de l’agriculture biologique et corrige l’assouplissement du cahier des charges du label AB depuis l’entrée en vigueur des normes européennes en 2009. L’assouplissement des normes du label Agriculture Biologique (AB) lors de l’entrée en vigueur du label européen en 2009 n’a pas manqué de faire …